Wir stellen unsere Filialen vor
Filiale Schneeberg
Im Schneeberger Hauptgeschäft befindet sich die Backstube. Hier arbeiten 5 Beschäftigte fleißig daran, täglich frische Backwaren herzustellen. Frau Bernd ist für den Verkauf und Frau Göckeritz für den Butterstollenversand zuständig.
   
Filiale Neustädtel
Die Neustädtler-Filiale wurde im Jahre 1992 eingeweiht.
   
Die Backstube
Zur Weihnachtszeit beginnt der Meister nach der normalen Tagesproduktion mit seinen Stollen und Mohnstollen. Stollenherstellung ist körperlich schwere Arbeit, vor allem weil der Stollenteig von Hand aufgewirkt wird, was einfach aussieht, aber nur nach jahrelanger Erfahrung wirklich richtig beherrscht wird. Bis zu 10 Arbeitsstunden vergehen, bis eine Ofenfüllung Stollen (80 Stück) dann endlich verkaufsfertig ist.
Sie sehen unser Back-"meister"-Team bei der Herstellung der Weihnachtsstollen.